こんにちは、アロハ～

今日は気温も高めで風も無く、心地よいお天気でした。


中釜戸シダレモミジコースで立ち寄った
”いわき湯本柏屋”のご紹介をさせていただきます



柏屋の創業は、今から162年も昔のこと。

柏屋の初代当主・本名善兵衛（ほんなぜんべえ）は、
当時としては珍しいこしあんをたっぷり使い、
 薄い皮とまごころで包んだ饅頭を生み出し、これを「薄皮饅頭」と名づけました。

薄皮饅頭は、またたく間に薄皮茶屋の名物として評判になり
志ほせ饅頭（京都）・大手まんぢゅう（岡山）と並び日本三大饅頭に選ばれました。



店内の様子です。色とりどりの和菓子が並んでいます。











こちらが柏屋薄皮饅頭です


創業の頃からみんなに愛されてきた「こしあん」は、
キメ細かく、透き通るようなみずみずしさ。
一度に２個３個食べても飽きない、品の良い甘さです。

「つぶあん」は、ふくよかな小豆本来の風味と食感が際立つ逸品。
香り良く、舌ざわりの良い餡です。

こしあんもつぶあんもどちらも絶品ですよ